Cómo Preparar Stroganoff de ternera I - Guía Paso a Paso

El Stroganoff de ternera es un plato clásico ruso que se ha vuelto popular en todo el mundo. Este plato rico y sabroso incluye tiernos trozos de carne de res cocinados en una salsa cremosa y sabrosa. Es una comida reconfortante y satisfactoria, perfecta para pasar una noche acogedora o para entretener a los invitados. Esta receta de Beef Stroganoff I es una versión tradicional del plato, con algunas actualizaciones modernas para hacerlo aún más delicioso.

La clave para un excelente Be...

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Ingredientes

  • ¼ taza de mantequilla
  • 1 ½ libras de punta de solomillo, cortada en rodajas finas
  • 1 cebolla picada
  • 1 recipiente (16 onzas) de crema agria

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agrega la carne y las cebollas; cocine hasta que la carne esté dorada y la cebolla tierna.
  • Agregue la crema agria y caliente. No hervir.
  • Nutrición

    483 cal.

    • Grasa total: 41 g
    • Grasa saturada: 22 g
    • Colesterol: 130 mg
    • Sodio: 156 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 102 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 494 mg