Cómo Preparar Stroganoff de la carne picada - Guía Paso a Paso

El stroganoff de carne molida es un plato clásico y reconfortante que es un alimento básico en muchos hogares. Este plato abundante y sabroso incluye carne molida tierna cocinada en una salsa rica y cremosa y servida sobre una cama de fideos mantecosos. Es la comida perfecta para una noche acogedora o una cena familiar que a todos les encantará.

Hay muchas variaciones de stroganoff, pero esta receta de stroganoff de carne molida es una manera rápida y fácil de disfrutar los deliciosos...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida
  • ½ taza de cebolla picada
  • 1 lata (4,5 onzas) de champiñones, escurridos
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de mostaza en polvo
  • ½ taza de crema agria
  • ½ taza de mayonesa
  • ½ taza de caldo de res
  • 1 (8 onzas) paquete de fideos al huevo anchos

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Divida la carne molida en una sartén grande y agregue la cebolla, los champiñones, el ajo en polvo y la mostaza en polvo. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que la carne se dore y la cebolla esté tierna. Escurrir el exceso de grasa.
  • En un tazón pequeño, combine la crema agria, la mayonesa y el caldo de res. Agregue la mezcla de carne y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos. No revuelvas demasiado.
  • Mientras tanto, cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo hasta que esté cocida. Drenar. Sirva la salsa sobre los fideos calientes.
  • Nutrición

    696 cal.

    • Grasa total: 44 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 139 mg
    • Sodio: 482 mg
    • Carbohidratos totales: 46 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 77 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 508 mg