Cómo Preparar Stroganoff de carne de res Campbell's Kitchen - Guía Paso a Paso

El stroganoff de ternera es un plato clásico y reconfortante que las familias han disfrutado durante generaciones. Es una comida abundante y deliciosa, perfecta para una cena acogedora en casa. La combinación de carne tierna, champiñones sabrosos y salsa cremosa es una combinación ganadora que seguramente complacerá incluso a los comensales más exigentes.

Una versión popular de este plato es la receta de carne Stroganoff de Campbell's Kitchen. Esta receta ha sido una de las favoritas ...

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Ingredientes

  • 1 libra de solomillo de res deshuesado o filete de res redondo superior
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 1 lata (10,75 onzas) Crema de champiñones condensada Campbell's® o Crema de champiñones condensada 98% sin grasa Campbell's®
  • ½ cucharadita de pimentón
  • ½ taza de crema agria o yogur
  • 4 tazas de fideos al huevo medianos, cocidos y calientes
  • Perejil fresco picado

Información

  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Corte la carne en tiras muy finas.
  • Calienta la mitad del aceite en una sartén a fuego medio-alto. Cocine la carne hasta que se dore, revolviendo con frecuencia. Reserva la carne.
  • Añadir el aceite restante. Agrega la cebolla y cocina a fuego medio hasta que esté tierna. Quitar la grasa.
  • Añadir la sopa y el pimentón. Calentar hasta que hierva. Agregue la crema agria y devuelva la carne a la sartén. Calentar completamente. Sirva sobre los fideos. Espolvorea con perejil.