Cómo Preparar Stroganoff asado con alce y cebolla - Guía Paso a Paso

El Stroganoff asado con alce y cebolla es un plato delicioso y sustancioso, perfecto para quienes buscan una versión única de la receta clásica del stroganoff. Este plato combina el rico y jugoso sabor del alce con los sabores cremosos y sabrosos de una salsa stroganoff tradicional, creando un plato reconfortante y satisfactorio.

La carne de alce es una alternativa magra y sabrosa a la carne de res, y combina maravillosamente con los sabores dulces y picantes de las cebollas carameliza...

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Ingredientes

  • 1 ½ libras de alce asado
  • 1 ½ cucharadas de condimento para carne
  • 1 cucharadita de salvia frotada
  • 1 lata (10,5 onzas) de crema de cebolla condensada
  • 1 taza de agua
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 taza de crema agria

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 horas 30 minutos
  • Tiempo total: 5 h 45 min
  • Porciones: 6

  • Sazone el asado de alce con condimento para carne y salvia; colóquelo en una olla de cocción lenta.
  • Mezcle la sopa condensada, el agua, la cebolla y el ajo en un tazón; vierta sobre el asado. Cubra y cocine a temperatura baja hasta que la carne se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 5 a 7 horas. Agregue la crema agria y cocine por 30 minutos más.
  • Retirar la carne y desmenuzar con un tenedor. Regrese la carne desmenuzada a la olla de cocción lenta y mezcle con la salsa.
  • Nutrición

    242 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 75 mg
    • Sodio: 1140 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 85 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 379 mg