Cómo Preparar Strifto - Guía Paso a Paso

Strifto, también conocido como pan griego relleno y enrollado, es un plato tradicional que ha sido disfrutado por muchas generaciones en los hogares griegos. Es una receta versátil y deliciosa que se puede disfrutar como botana, aperitivo o incluso como plato principal. La tierna masa de pan se extiende y se rellena con una sabrosa mezcla de carnes, verduras y hierbas, luego se enrolla y se hornea hasta obtener un dorado perfecto. El resultado es un plato sabroso y satisfactorio, perfecto par...

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Ingredientes

  • 2 tazas de nueces pecanas finamente picadas
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • ½ taza mantequilla derretida
  • 6 hojas de masa filo

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 rebanadas

  • Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).
  • En un tazón mediano, mezcle las nueces, el azúcar, la canela y la nuez moscada hasta que estén bien combinados.
  • Trabaja rápidamente para evitar que la masa se seque. Cepille cada hoja de masa filo con mantequilla derretida y apílelas. Espolvoree la masa uniformemente con la mezcla de nueces y enrolle sin apretar. Cortar con un cuchillo afilado en 10 rodajas. Coloque las rodajas en una bandeja para hornear y unte con mantequilla derretida.
  • Hornee en horno precalentado de 25 a 30 minutos, hasta que esté dorado. Dejar enfriar antes de servir.
  • Nutrición

    326 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 24 mg
    • Sodio: 121 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 16g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 24 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 103 mg