Cómo Preparar Soufflé de tostadas francesas - Guía Paso a Paso

Las tostadas francesas son un plato de desayuno clásico adorado por muchos, pero ¿las has probado alguna vez en forma de soufflé? Si no, ¡estás de enhorabuena! El soufflé de tostadas francesas es una versión deliciosa de las tostadas francesas tradicionales, llevándolas a un nivel completamente nuevo de delicia.

Imagine la textura ligera y aireada de un soufflé combinada con los reconfortantes sabores de la canela y las tostadas francesas con infusión de vainilla. Este plato es perfecto pa...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 10 tazas de cubitos de pan blanco
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema bajo en grasa, ablandado
  • 8 huevos
  • 1 ½ tazas de leche
  • ⅔ taza de crema media y media
  • ½ taza de jarabe de arce
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de azúcar glass

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 8 h 30 min
  • Tiempo total: 9 h 20 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 soufflé de 9x13 pulgadas

  • Rocíe un molde para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol; agrega los cubitos de pan.
  • En un tazón grande, bata el queso crema con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede suave. Agrega los huevos, uno a la vez, mezclando bien después de cada adición. Agrega la leche, la mitad y mitad, el jarabe de arce y la vainilla hasta que la mezcla esté suave; vierta sobre los cubos de pan. Cubra y refrigere, de 8 horas a toda la noche.
  • A la mañana siguiente, saca el soufflé del frigorífico y déjalo reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos. Mientras tanto, precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Hornee el soufflé, sin tapar, en el horno precalentado hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio, aproximadamente 30 minutos. Sirva caliente, espolvoreado con azúcar glass.
  • Nutrición

    241 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 142 mg
    • Sodio: 321 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 142 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 196 mg