Cómo Preparar Soufflé de espinacas horneado de la abuela - Guía Paso a Paso

El soufflé de espinacas horneado de la abuela es una receta familiar muy querida que se ha transmitido de generación en generación. Este delicioso plato es una combinación perfecta de espinacas cremosas, soufflé esponjoso y una corteza crujiente y dorada. Es una comida reconfortante y saciante que seguramente complacerá incluso a los comensales más exigentes.

Con ingredientes simples y saludables, el soufflé de espinacas horneado de la abuela es una excelente manera de incorporar algu...

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Ingredientes

  • 2 tazas de requesón
  • 3 huevos batidos
  • 3 paquetes (10 onzas) de espinacas congeladas picadas, descongeladas y exprimidas
  • ½ cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 ½ tazas de queso cheddar rallado, cantidad dividida

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase los lados y el fondo de una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas.
  • En un tazón grande, mezcle el requesón y los huevos. Agregue las espinacas, la sal, la nuez moscada y 11/4 tazas de queso cheddar rallado. Mezclar hasta que esté bien mezclado. Distribuya uniformemente en el molde preparado.
  • Hornee en horno precalentado durante 45 minutos o hasta que esté firme. Retirar del horno y espolvorear con el queso restante. Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    134 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 67 mg
    • Sodio: 407 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 223 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 308 mg