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Cómo Preparar Soufflé de camote - Guía Paso a Paso

El soufflé de batata es un plato navideño clásico que no puede faltar en cualquier mesa festiva. Este plato reúne la dulzura natural de las batatas con la textura ligera y aireada de un soufflé, creando una guarnición deliciosa y reconfortante perfecta para cualquier ocasión.

Ya sea que estés organizando una cena de Acción de Gracias, un festín de Navidad o simplemente quieras mejorar tu cena habitual entre semana, este soufflé de camote seguramente impresionará a tus invitados y se c...

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Ingredientes

  • 1 taza de coco en hojuelas
  • 1 taza de azúcar moreno envasada
  • 1 taza de nueces picadas
  • ⅓ taza de harina para todo uso
  • ⅓ taza de mantequilla derretida
  • 3 tazas de batatas cocidas y trituradas
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de leche
  • ⅓ taza de mantequilla sin sal , ablandados
  • 2 huevos grandes batidos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 cazuela (2 cuartos)

  • Reúna todos los ingredientes. Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Prepare la cobertura: mezcle el coco, el azúcar moreno, las nueces, la harina y la mantequilla derretida en un tazón hasta que estén bien combinados.
  • Prepare las batatas: mezcle el puré de batatas, el azúcar, la leche, la mantequilla y los huevos en un tazón grande hasta que estén bien combinados.
  • Transfiera a una fuente para horno de 2 cuartos de capacidad y espolvoree la cobertura sobre las papas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el soufflé esté listo, aproximadamente de 30 a 35 minutos.

    • Nutrición

    448 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 34 mg
    • Sodio: 143 mg
    • Carbohidratos totales: 60 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 12mg
    • Calcio: 76 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 451 mg

    Categorías

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