Cómo Preparar Sorpresa Rigatoni - Guía Paso a Paso

Rigatoni Surprise es un plato de pasta delicioso y sustancioso que seguramente se convertirá en el favorito de la familia. Esta receta combina los sabores de la salchicha italiana, la salsa marinara y el cremoso queso ricotta para crear un plato reconfortante y satisfactorio. Ya sea que esté buscando una comida rápida y fácil entre semana o un plato para impresionar a los invitados a su cena, Rigatoni Surprise es la elección perfecta.

La clave de esta receta es la combinación de sabor...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de pasta rigatoni
  • 1 libra de carne molida
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cebolla amarilla picada
  • ½ pimiento verde picado
  • 2 latas (14 onzas) de salsa de tomate
  • ⅔ taza de salsa en trozos
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 taza de queso cheddar suave rallado
  • ⅓ taza de crema espesa
  • ⅓ taza de crema agria

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada; agregue los rigatoni y cocine hasta que hierva sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta esté bien cocida, pero aún esté firme al morder, aproximadamente 13 minutos. Drenar.
  • Mientras tanto, cocine la carne molida, el ajo, la cebolla y el pimiento morrón en una olla grande a fuego medio-alto hasta que la carne molida se dore y las verduras estén tiernas, aproximadamente 7 minutos. Vierta la salsa de tomate y la salsa; sazone al gusto con sal y pimienta. Llevar a fuego lento. Reduzca el fuego a medio-bajo y continúe cocinando durante 15 minutos.
  • Agrega el queso cheddar y la crema; cocine y revuelva durante 3 minutos, luego agregue la crema agria hasta que se mezcle uniformemente. Agregue la pasta escurrida y revuelva hasta que esté completamente caliente.
  • Nutrición

    459 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 68 mg
    • Sodio: 783 mg
    • Carbohidratos totales: 52 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 16 mg
    • Calcio: 163 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 705 mg