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Cómo Preparar Sorpresa De Cazuela De Salmón - Guía Paso a Paso

¿Buscas un plato delicioso y sorprendente para servir en tu próxima reunión? ¡No busques más que esta deliciosa cazuela sorpresa de salmón! Esta cazuela sabrosa y satisfactoria es la combinación perfecta de salmón tierno, verduras abundantes, salsa cremosa y una cobertura crujiente. Es una forma fantástica de impresionar a tus invitados y satisfacer sus papilas gustativas con una comida reconfortante y sabrosa.

Esta sorpresa de cazuela de salmón no solo es increíblemente deliciosa, si...

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Ingredientes

  • 4 tazas de papas en rodajas
  • 1 lata (16 onzas) de salmón, escurrido (el líquido se reserva) y salmón desmenuzado
  • 1 taza de leche, o según sea necesario
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • ½ taza de mayonesa
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • 1 cucharadita de salsa inglesa
  • 1 cucharadita de mostaza preparada

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 6

  • Coloque las papas en una olla grande, cúbralas con agua con sal y déjelas hervir. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, de 10 a 15 minutos. Drenar.
  • Mezcle el líquido reservado del salmón y suficiente leche para formar un total de 2 tazas en una taza o tazón medidor.
  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrasa generosamente una cazuela.
  • Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio-bajo. Agregue la harina a la mantequilla derretida y cocine hasta que se disuelva, aproximadamente 1 minuto. Agregue gradualmente la mezcla de leche a la mezcla de mantequilla y harina; cocine, revolviendo constantemente, hasta que la salsa esté espesa y suave, de 5 a 10 minutos.
  • Coloque en capas las papas, el salmón y la salsa, alternando 1 o 2 veces, en la cacerola preparada.
  • Batir la mayonesa, el queso parmesano, la salsa inglesa y la mostaza en un tazón; vierta sobre la cazuela.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la cazuela esté burbujeando, aproximadamente 30 minutos.

    • Nutrición

    451 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 64 mg
    • Sodio: 558 mg
    • Carbohidratos totales: 24 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 21 mg
    • Calcio: 304 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 735 mg

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