Cómo Preparar Sorpresa de camote - Guía Paso a Paso

Las batatas son una verdura versátil y deliciosa que se puede disfrutar de diversas formas. Desde platos dulces y salados hasta productos horneados y postres, las batatas son un ingrediente básico en muchas cocinas de todo el mundo. Una forma única e inesperada de disfrutar las batatas es con una sorpresa de batata, un plato delicioso que combina el dulzor natural de las batatas con una tentadora mezcla de sabores y texturas.

Esta deliciosa receta es perfecta para aquellos que buscan ...

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Ingredientes

  • 3 batatas
  • 2 plátanos
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ¾ taza de azúcar morena envasada
  • ½ taza de nueces pecanas picadas
  • ¼ de taza de leche evaporada
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • ½ taza de coco rallado
  • 1 ½ tazas de malvaviscos en miniatura

Información

  • Porciones: 9
  • Rendimiento: 8 a 10 porciones

  • Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Engrase una fuente para hornear de 8x12 pulgadas.
  • Pon a hervir una olla con agua con sal. Agrega las papas; cocine hasta que estén tiernos pero aún firmes. Escurrir y transferir a un tazón grande para que se enfríe.
  • En un tazón, combine las batatas, los plátanos, el azúcar blanca, el azúcar morena, las nueces, la leche evaporada, la mantequilla, la vainilla, la canela y la nuez moscada. Mezclar bien.
  • Vierta la mezcla en una fuente para hornear, coloque el coco encima de la mezcla de papa y cubra con malvaviscos. Hornee de 10 a 15 minutos.
  • Nutrición

    277 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 3 mg
    • Sodio: 58 mg
    • Carbohidratos totales: 55 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 41g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 56 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 328 mg