Cómo Preparar Sorbete de melón y cayena - Guía Paso a Paso

Cuando el calor del verano está en pleno apogeo, no hay nada tan refrescante como un sorbete dulce y frío. Y si buscas un sabor único e inesperado para satisfacer tu gusto por lo dulce, no busques más que este sorbete de melón y cayena. Esta receta combina el sabor jugoso y delicado del melón con un toque especiado de la pimienta de cayena, creando un sorbete refrescante y vigorizante.

Usar melón fresco es clave para que este sorbete sea realmente delicioso. El melón, también conocido...

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Ingredientes

  • 1 ½ libras de trozos de melón
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de vodka
  • 1 ½ cucharadas de vinagre de vino de arroz condimentado
  • 2 cucharaditas de jugo de lima fresco
  • ¼ de cucharadita de pimienta de cayena, o más al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 5 horas
  • Tiempo total: 5 horas 15 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 1 cuarto

  • Coloque el melón en el tazón de una licuadora. Agrega el azúcar, el vodka, el vinagre de arroz, el jugo de lima y la pimienta de cayena.
  • Licuar a velocidad máxima hasta licuar completamente, 1 o 2 minutos. Vierta en la heladera y proceda según las instrucciones del fabricante. Alise la superficie y cubra con una envoltura de plástico. Congele hasta que esté firme, al menos 5 horas.
  • Nutrición

    176 cal.

    • Grasa total: 0g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 139 mg
    • Carbohidratos Totales: 40g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 39 g
    • Proteínas: 2 g
    • Vitamina C: 63 mg
    • Calcio: 16 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 460 mg