Cómo Preparar Sorbet de melocotón - Guía Paso a Paso

Cuando el calor del verano está en su punto máximo, no hay nada como el sabor refrescante de un sorbete de melocotón. Elaborado con duraznos maduros y jugosos y algunos ingredientes simples, este postre helado es la manera perfecta de refrescarse en un día caluroso. Ya sea que esté organizando una barbacoa en el patio trasero o simplemente esté buscando un dulce para disfrutar en una tarde tranquila, el sorbete de durazno seguramente será un éxito entre su familia y amigos.

Una de las ...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 libra de duraznos maduros, pelados, sin hueso y picados
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • ½ taza de agua
  • ½ taza de azúcar blanca

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 5 h 20 min
  • Tiempo total: 5 h 40 min
  • Porciones: 8

  • Licue los duraznos en una licuadora hasta que quede suave. Mida 1 1/2 tazas de puré de durazno en un tazón mediano. Agregue el jugo de limón inmediatamente y refrigere.
  • Combine agua y azúcar en una cacerola pequeña y déjela hervir. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 1 minuto. Retire el almíbar simple del fuego y déjelo enfriar a temperatura ambiente, luego refrigérelo hasta que esté frío, aproximadamente 1 hora.
  • Vierta el puré de durazno frío y el almíbar simple en una máquina para hacer helados y congélelo según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 20 minutos. Transfiera a un recipiente hermético y congele hasta que esté firme, aproximadamente 4 horas.
  • Nutrición

    60 cal.

    • Sodio: 2 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Azúcares totales: 15 g
    • Vitamina C: 20 mg
    • Calcio: 6 mg
    • Potasio: 19 mg