Cómo Preparar SOPP - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comida reconfortante clásica, pocos platos se pueden comparar con un plato abundante y reconfortante de S.O.P.P. S.O.P.P., que significa salchicha, cebolla, patata y pimiento, es una sopa tradicional italiana que se ha transmitido de generación en generación. Este plato humilde pero delicioso es muy apreciado por su sencillez y calidez, lo que lo convierte en la comida perfecta para una fría noche de invierno o una acogedora reunión familiar.

¿Qué hace que S.O.P.P. ...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 6 patatas, peladas y cortadas en cubos
  • 2 libras de salchicha ahumada, en rodajas
  • 1 cebolla, en rodajas
  • 2 pimientos verdes picados

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 5

  • Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Coloque las papas en la sartén, cubra y cocine a fuego lento. Voltee ocasionalmente hasta que las papas estén casi tiernas y un poco doradas, aproximadamente 10 minutos.
  • Agregue la salchicha, la cebolla y los pimientos. Cubra y cocine durante unos 5 minutos o hasta que las cebollas y los pimientos tengan la ternura deseada.
  • Nutrición

    970 cal.

    • Grasa total: 63 g
    • Grasa saturada: 21 g
    • Colesterol: 124 mg
    • Sodio: 2742 mg
    • Carbohidratos totales: 53 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 46g
    • Vitamina C: 94 mg
    • Calcio: 95 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 1802 mg