Cómo Preparar Sopa Tropical De Frijoles Negros Y Coco - Guía Paso a Paso

Si estás de humor para probar el sabor del trópico, no busques más que esta deliciosa receta de sopa tropical de frijoles negros y coco. Este plato es una combinación perfecta de salado y dulce, con los ricos sabores de los frijoles negros, el coco y las frutas tropicales combinados para crear una comida verdaderamente deliciosa.

Esta sopa no solo es increíblemente deliciosa, sino que también está repleta de ingredientes nutritivos que te harán sentir satisfecho y lleno de energía. Lo...

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Ingredientes

  • 1 lata (15,5 onzas) de frijoles negros condimentados mexicanos
  • 1 lata (14 onzas) de leche de coco ligera
  • 1 paquete (6 onzas) de guisantes verdes congelados
  • 2 tazas de caldo de pollo o agua
  • 1 cucharada de jugo de lima fresco

Información

  • Tiempo de preparación: 4 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 14 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • En una olla o cacerola grande, combine los frijoles negros, la leche de coco, los guisantes y el caldo o agua. Deje hervir y luego cocine a fuego lento durante 10 minutos. Vierta en una licuadora y haga puré hasta que quede suave. Regrese a la sartén y agregue el jugo de lima.
  • Nutrición

    232 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 0 mg
    • Sodio: 823 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 9g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 12 mg
    • Calcio: 52 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 410 mg