Cómo Preparar Sopa picante de pollo y fideos - Guía Paso a Paso

No hay nada como un plato bien caliente de sopa de pollo con fideos para entrar en calor en un día frío. Pero, ¿por qué conformarse con lo clásico cuando puedes llevarlo a un nivel superior y preparar una sopa de pollo con fideos picante? Esta receta añade un toque picante a los reconfortantes sabores de la tradicional sopa de pollo con fideos, lo que la convierte en un plato perfecto para quienes aman un poco de picante en sus comidas.

La sopa de pollo con fideos picante es un plato ...

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Ingredientes

  • 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubitos
  • 2 dientes de ajo picados
  • 6 tazas de caldo de verduras
  • 3 zanahorias cortadas en rodajas
  • ½ taza de maíz congelado
  • 1 paquete (8 onzas) de fideos de arroz finos secos
  • 1 pimiento rojo cortado en cubitos
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • ½ cucharadita de hojuelas de chile o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 tazas

  • Cocine y revuelva el pollo en una olla grande a fuego medio hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 5 minutos; agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
  • Agrega el caldo de verduras, las zanahorias y el maíz a la mezcla de pollo; llevar a ebullición. Agrega los fideos de arroz, el pimiento rojo, la albahaca y las hojuelas de chile a la mezcla de pollo; reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que los fideos estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.
  • Nutrición

    179 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Colesterol: 15mg
    • Sodio: 425 mg
    • Carbohidratos totales: 33 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 22 mg
    • Calcio: 37 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 184 mg