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Cómo Preparar Sopa picante de macarrones con queso - Guía Paso a Paso

Si te encantan los macarrones con queso y te encanta la sopa, ¡esta receta es un sueño hecho realidad! Esta sopa picante de macarrones con queso toma la querida comida reconfortante clásica y la convierte en una sopa cálida y satisfactoria que tentará sus papilas gustativas. Es la combinación perfecta de sabores cremosos, cursi y picantes, por lo que cualquier amante de los macarrones con queso debe probarlo.

Esta receta es perfecta para esas noches frías en las que se te antoja algo ...

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Ingredientes

  • 2 paquetes (7,25 onzas) de mezcla de macarrones con queso
  • ¼ taza de mantequilla
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos chiles verdes
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de mostaza seca en polvo
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida, o al gusto
  • 1 ½ tazas de leche
  • ¾ taza de crema agria, dividida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Hierva una olla grande con agua ligeramente salada y agregue los macarrones de los paquetes, guardando los paquetes de mezcla de queso para su uso posterior. Cocine los macarrones a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos pero aún ligeramente firmes, de 8 a 10 minutos. Escurrir y enjuagar los macarrones con agua fría. Regrese los macarrones cocidos a la olla.
  • Mezcle la mantequilla, el caldo de pollo y los tomates con los macarrones y lleve la mezcla a ebullición a fuego medio; agregue el ajo en polvo, el comino, la mostaza seca, la pimienta y el contenido de los paquetes de mezcla de queso. Agrega la leche y reduce el fuego a bajo; Caliente la sopa casi a fuego lento. No hervir.
  • Sirva la sopa en tazones y cubra cada porción con aproximadamente 2 cucharadas de crema agria.

    • Nutrición

    430 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 47 mg
    • Sodio: 910 mg
    • Carbohidratos totales: 54 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 216 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 518 mg

    Categorías

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