Cómo Preparar Sopa Molida De Pavo - Guía Paso a Paso

Cuando hace frío, no hay nada como un plato de sopa caliente para reconfortar y nutrir. Y cuando se trata de sopas reconfortantes y saciantes, pocas pueden superar a una simple y abundante sopa de pavo molida. Perfecta para esas frías noches de invierno en las que necesitas algo que te caliente desde adentro hacia afuera, la sopa de pavo molida no solo es deliciosa, sino también fácil de preparar y saludable.

Esta sopa versátil se puede adaptar a tus preferencias gustativas y a los in...

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Ingredientes

  • 1 libra de pavo molido
  • 8 tazas de agua
  • 8 cubitos de caldo de res
  • 4 papas, peladas y cortadas en cubitos
  • 2 zanahorias, en rodajas
  • 1 repollo pequeño, rallado
  • 1 taza de cebada perlada

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 25 minutos
  • Tiempo total: 1 h 45 min
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 5 porciones

  • En una olla grande, combine el agua, el caldo, las papas, las zanahorias y el repollo. Llevar a ebullición. Baje la temperatura y cocine a fuego lento.
  • En una cacerola aparte, dorar el pavo. Poner en una olla con los demás ingredientes. Cocine a fuego lento durante 1 hora.
  • Agregue cebada durante los últimos 15 minutos de cocción. Atender.
  • Nutrición

    463 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 67 mg
    • Sodio: 1493 mg
    • Carbohidratos totales: 73 g
    • Fibra dietética: 14g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 88 mg
    • Calcio: 119 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 1365 mg