Cómo Preparar Sopa Keto De Hamburguesa Con Queso Y Tocino - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una sopa sustanciosa y satisfactoria que también sea baja en carbohidratos y cetogénica? ¡No busques más, esta deliciosa receta de sopa de hamburguesa con queso y tocino keto! Repleta de todos los sabores de una clásica hamburguesa con queso y tocino, esta sopa seguramente se convertirá en la favorita de la familia. Es la manera perfecta de disfrutar del reconfortante sabor de una hamburguesa con queso sin ningún sentimiento de culpa.

Esta receta no sólo es deliciosa, ...

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Ingredientes

  • 6 rebanadas de tocino
  • 1 libra de carne molida magra (80 % magra)
  • 3 tazas de caldo de carne reducido en sodio
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 4 onzas de queso crema
  • 2 lanzas de pepinillos encurtidos kosher, picados
  • 3 cucharadas de pasta de tomate
  • 1 cucharada de salsa para carne
  • 2 cucharaditas de mostaza marrón picante
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 lechuga romana cortada en trozos pequeños
  • 6 tomates uva, cortados por la mitad
  • ¼ de taza de cebolla morada picada

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Calienta una olla grande a fuego medio-alto y agrega el tocino. Cocine hasta que esté crujiente, aproximadamente 10 minutos. Transfiera a un plato forrado con papel toalla. Dejar enfriar.
  • Agregue la carne a la olla y aplánela con una espátula. Cocine hasta que el fondo se dore, aproximadamente 5 minutos. Voltee y cocine por el otro lado, unos 5 minutos más. Agregue el caldo, el queso cheddar, el queso crema, los pepinillos, la pasta de tomate, la salsa para bistec, la mostaza, la cebolla en polvo, el chile en polvo y la pimienta negra. Mezcle bien para combinar, partiendo la carne en trozos más pequeños.
  • Reduzca el fuego a bajo; cocine y revuelva hasta que el queso crema se derrita, aproximadamente 3 minutos. Tape y cocine la sopa por 25 minutos más.
  • Sirva la sopa con un cucharón en tazones individuales. Divida la lechuga en tazones e incorpórela a la sopa. Desmenuza 1 rebanada de tocino cocido en cada tazón y decora con tomates y cebolla morada.
  • Nutrición

    388 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 103 mg
    • Sodio: 729 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 20 mg
    • Calcio: 192 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 685 mg