Cómo Preparar Sopa instantánea de taco de pollo - Guía Paso a Paso

¿Busca una opción de cena rápida, fácil y llena de sabor? ¡No busques más, esta sopa instantánea de taco de pollo! Esta abundante y reconfortante sopa está repleta de pollo tierno, sabrosos condimentos para tacos y una variedad de deliciosos aderezos. Con la ayuda de tu confiable Instant Pot, podrás tener esta deliciosa comida en la mesa en poco tiempo. Ya sea que estés alimentando a una familia hambrienta o buscando preparar la comida de la semana, esta receta seguramente se convertirá en un...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 diente de ajo picado
  • 3 tazas de caldo de pollo
  • 1 ( 4 onzas) de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
  • ½ taza de arroz blanco crudo
  • 1 lata (10 onzas) de tomates asados ​​con chiles verdes (como Ro-Tel®)
  • ½ taza de maíz
  • 2 cucharadas de condimento para tacos
  • ½ cucharadita de comino
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • ½ taza rallada queso cheddar

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 5

  • Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot) y seleccione la función Saltear. Agrega la cebolla y la mantequilla a la olla caliente. Cocine y revuelva hasta que esté fragante y la cebolla se ablande, aproximadamente 3 minutos, agregando el ajo durante los últimos 30 segundos. Retire la mezcla de cebolla a un tazón pequeño. Presione Cancelar. Agregue el caldo de pollo, la pechuga de pollo y el arroz.
  • Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 10 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Desbloquee y retire la tapa. Retire la pechuga de pollo y desmenúcela.
  • Agrega los tomates y el maíz a la olla, junto con el pollo desmenuzado. Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 3 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Desbloquee y retire la tapa. Agregue la mezcla de cebolla reservada, el condimento para tacos, el comino, la sal y la pimienta. Agregue el queso cheddar y revuelva hasta que se derrita.
  • Nutrición

    231 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 41 mg
    • Sodio: 1335 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 108 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 201 mg