1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Sopa instantánea de pollo y fideos - Guía Paso a Paso

La sopa de pollo con fideos es una comida reconfortante clásica que es perfecta para el clima frío o cuando te sientes mal. Y con Instant Pot, puedes tener un plato humeante de sopa de pollo con fideos casera en la mesa en muy poco tiempo. Esta receta es rápida y fácil de hacer, y Instant Pot fusiona los sabores en una fracción del tiempo que tomaría en la estufa.

Usar Instant Pot para esta receta de sopa de pollo con fideos no solo reduce el tiempo de cocción, sino que también ayuda ...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla con sal
  • 3 zanahorias, o más al gusto, peladas y cortadas en rodajas
  • 3 tallos de apio, o más al gusto, picados
  • 1 cebolla mediana picada
  • 1 cucharadita de tomillo molido
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de sal o al gusto
  • ½ cucharadita molida pimienta negra o al gusto
  • 4 tazas de caldo de pollo
  • 4 tazas de agua
  • 4 cubitos de caldo de pollo
  • 2 hojas de laurel
  • 1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel congeladas
  • 1 paquete (8 onzas) de fideos finos de huevo
  • 1 cucharada de perejil seco

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®), seleccione la función Saltear y agregue mantequilla. Agrega las zanahorias, el apio y la cebolla a la mantequilla derretida; Saltee hasta que esté suave, de 3 a 5 minutos. Agregue el tomillo, el orégano, la sal y la pimienta. Cancelar la función Saltear.
  • Agregue el caldo de pollo, el agua, los cubitos de caldo y las hojas de laurel. Agrega las pechugas de pollo congeladas. Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 12 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante, 10 minutos. Cambie al método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Desbloquee y retire la tapa.
  • Retira el pollo de la olla. Pica o desmenuza con cuidado la carne y agrégala nuevamente a la olla.
  • Seleccione la función Saltear y agregue los fideos de huevo. Cocine hasta que los fideos estén tiernos pero firmes al morder, de 8 a 10 minutos. Agregue el perejil seco y sirva.

    • Nutrición

    300 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 85 mg
    • Sodio: 2046 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 22g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 69 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 412 mg

    Categorías

    Recetas de pollo
    Recetas de fideos
    Recetas de sopa
    Recetas de olla instantánea