1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Sopa instantánea de papa y puerro - Guía Paso a Paso

No hay nada como un plato caliente de sopa casera en un día frío, y esta sopa instantánea de papa y puerro es la receta perfecta para satisfacer tus antojos de comida reconfortante. Con su textura suave y aterciopelada y su rico y sabroso sabor, esta sopa seguramente se convertirá en una de las favoritas en su rotación de comidas. Además, la comodidad de utilizar un Instant Pot significa que puedes tener este delicioso plato en la mesa en muy poco tiempo.

Si no estás familiarizado con...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla
  • ¼ de taza de puerros picados, solo la parte blanca
  • ½ cucharadita de sal
  • 3 patatas russet grandes, peladas y cortadas en cubos
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1 taza de mitad y mitad sin grasa
  • 1 cucharada de una mezcla de sal sazonada (como Savory Spice® Capitol Hill Seasoning)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 3

  • Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot) y seleccione la función Saltear. Agregue la mantequilla, los puerros y la sal y saltee hasta que estén tiernos, de 3 a 5 minutos.
  • Reserva 1/4 taza de papas en cubos. Agrega las papas restantes a la olla con los puerros. Coloque las papas reservadas en una canasta vaporera y agregue la canasta a la olla. Vierta el caldo de pollo.
  • Cierre y bloquee la tapa. Configure el cronómetro en 10 minutos. Espere 10 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Desbloquee y retire la tapa.
  • Retire la cesta vaporera y reserve las patatas al vapor. Agrega mitad y mitad. Licue la sopa con una batidora de mano y agregue las papas al vapor y la sal sazonada. Servir inmediatamente.

    • Nutrición

    388 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 18 mg
    • Sodio: 2249 mg
    • Carbohidratos totales: 75 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 75 mg
    • Calcio: 147 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 1757 mg

    Categorías

    Recetas de sopa
    Recetas de patatas
    Recetas de puerros
    Recetas de olla instantánea
    Recetas faciles