Cómo Preparar Sopa instantánea de chucrut con salchicha - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una receta de sopa abundante y reconfortante para entrar en calor en un día frío? No busque más, esta sopa instantánea de chucrut con salchicha. Llena de sabores salados y picantes, esta sopa es la combinación perfecta de chucrut, papas y salchicha ahumada, todo cocinado a la perfección en Instant Pot. Ya sea que sea un amante del chucrut o esté buscando probar algo nuevo, esta receta seguramente impresionará su paladar y se convertirá en un nuevo favorito en su rotación de co...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 12 onzas de salchicha ahumada, picada
  • 1 cebolla grande, picada
  • 2 costillas de apio, en rodajas
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 3 ramitas de tomillo fresco, solo las hojas
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 latas (14,5 onzas) de chucrut, escurridas
  • 1 libra de papas rojas, en cubos
  • 5 tazas de caldo de pollo
  • 6 onzas líquidas de sidra de manzana dura

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 6

  • Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot) y seleccione la función Saltear. Agregue la salchicha y cocine hasta que esté caramelizada y la grasa se derrita, aproximadamente 4 minutos. Agrega la cebolla, el apio, el ajo, las hojas de tomillo y la pimienta. Cocine por 3 minutos más. Cancele el modo Saltear.
  • Agregue chucrut, papas, caldo de pollo y sidra dura a la olla. Cierre y bloquee la tapa. Seleccione Alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador en 8 minutos. Espere 10 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos.
  • Nutrición

    361 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 44 mg
    • Sodio: 2742 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 53 mg
    • Calcio: 140 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 951 mg