Cómo Preparar Sopa instantánea de bola de masa - Guía Paso a Paso

Nada es tan acertado como un plato de sopa caliente y reconfortante, especialmente en un día frío. Y cuando se trata de sopa casera, Instant Pot se ha convertido en un punto de inflexión para los cocineros caseros de todo el mundo. Su capacidad para cocinar rápida y eficientemente una variedad de ingredientes a la perfección lo ha convertido en un alimento básico en muchas cocinas.

Una de las recetas de sopa más queridas y atemporales es la sopa de bola de masa. Ya sea que desee un sa...

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Ingredientes

  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 cucharada de jengibre finamente picado
  • 1 cucharadita de ajo finamente picado
  • 10 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
  • 1 ½ libras de wonton congelados
  • 1 cucharadita de perejil seco
  • ½ cucharadita de sal o más al gusto
  • ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 2 tazas de bok choy en rodajas finas
  • 2 cucharadas de salsa de soja baja en sodio (como Bragg®)
  • 4 cebollas verdes , en rodajas finas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 6

  • Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot) y seleccione la función Saltear. Ajústelo a Bajo si es necesario. Vierta el aceite de sésamo y el aceite de oliva. Agrega el jengibre y el ajo al aceite caliente; cocine hasta que esté fragante sin dorarse, aproximadamente 1 minuto. Agregue el caldo de pollo, los wontons, el perejil, la sal y la pimienta. Separe los wontons que se hayan congelado. Cierre y bloquee la tapa.
  • Seleccione la función Sopa; configure el temporizador durante 2 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Desbloquee y retire la tapa. Incorpora el bok choy y la salsa de soja y déjalo reposar, revolviendo ocasionalmente, durante 3 minutos. Pruebe y sazone con sal adicional si es necesario.
  • Sirva la sopa en tazones y cubra con cebollas verdes.
  • Nutrición

    323 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 92 mg
    • Sodio: 1350 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 36 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 103 mg