Cómo Preparar Sopa Instant Pot® De Pavo Y Hamburguesa Con Queso - Guía Paso a Paso

Si está buscando una cena rápida y deliciosa entre semana que le encantará a toda la familia, no busque más, esta sopa Instant Pot® de hamburguesa con queso y pavo. Repleta de sabroso pavo molido, queso cremoso y abundantes verduras, esta sopa es la mejor comida reconfortante. Además, está hecho en Instant Pot®, ¡así que está listo en muy poco tiempo!

Una de las mejores cosas de esta receta es que es increíblemente fácil de hacer. Con solo un puñado de ingredientes simples y unos minu...

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Ingredientes

  • 1 libra de pavo molido
  • 2 cucharaditas de sal sazonada (como LAWRY'S®)
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 zanahorias cortadas en cubitos
  • 2 tallos de apio, cortados en cubitos
  • 1 cebolla mediana, cortada en cubitos
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de eneldo seco
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 3 ½ tazas de caldo de res
  • 2 papas Yukon gold, cortadas en cubitos
  • ¼ de cabeza de coliflor
  • 1 ( 8 onzas) de paquete de queso Cheddar rallado y fuerte

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 8 porciones

  • Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®) y seleccione la función Saltear. Agrega el pavo y la sal sazonada; Saltee hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos. Retire el pavo.
  • Derretir la mantequilla en la olla. Agrega las zanahorias, el apio y la cebolla; cocine hasta que comience a ablandarse, aproximadamente 5 minutos. Agrega la harina, el eneldo y la pimienta; cocine durante aproximadamente 1 minuto. Regrese el pavo a la olla; agregue el caldo y las papas. Cubra con coliflor. Cierre y bloquee la tapa.
  • Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 10 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Desbloquee y retire la tapa.
  • Retira la coliflor y 1 taza del líquido de la sopa; mezcle hasta que quede suave y cremoso. Agrega el queso cheddar y sazona al gusto. Agrega el puré de coliflor a la olla con el resto de la sopa hasta que el queso se derrita por completo.
  • Nutrición

    267 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 75 mg
    • Sodio: 817 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 243 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 358 mg