Cómo Preparar Sopa fría de plátano y coco - Guía Paso a Paso

La sopa fría de plátano y coco es un postre de verano ligero y refrescante, perfecto para el clima cálido. Esta sopa cremosa y tropical es una forma única y deliciosa de disfrutar la dulzura del plátano y la riqueza del coco. Es sencillo de preparar y requiere sólo unos pocos ingredientes, lo que lo convierte en el postre ideal para un postre fácil y rápido.

Esta receta reúne la dulzura natural de los plátanos maduros y la textura cremosa de la leche de coco. Es una deliciosa combinac...

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Ingredientes

  • 2 libras de plátanos, pelados y cortados en cubitos
  • 1 limón exprimido
  • ½ taza de jugo de piña
  • 1 taza de yogur natural
  • 1 taza de helado de vainilla
  • ¼ taza de ron oscuro
  • 2 tazas de leche de coco enlatada
  • ¼ taza de almendras rebanadas, tostadas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 5 porciones

  • En un tazón grande, combine los plátanos, el jugo de limón, el jugo de piña, el yogur, el helado, el ron y la leche de coco. Vierta en una licuadora en tandas si es necesario y mezcle hasta que quede suave. Refrigere hasta que esté frío.
  • Divida la sopa fría en tazones para servir fríos y espolvoree almendras rebanadas por encima para decorar.
  • Nutrición

    497 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 20 g
    • Colesterol: 15 mg
    • Sodio: 70 mg
    • Carbohidratos totales: 60 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 34g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 36 mg
    • Calcio: 178 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 1110 mg