Cómo Preparar Sopa fría de coco y miel - Guía Paso a Paso

En un caluroso día de verano, no hay nada como una sopa refrescante e hidratante para refrescarte. Una de las mejores opciones para una sopa fría es la deliciosa combinación de coco y melaza. Estos dos ingredientes se combinan para crear una sopa ligera y sabrosa, lo que la convierte en la opción perfecta para un aperitivo de verano o incluso un almuerzo ligero.

Esta sopa fría de coco y miel no solo es deliciosa, sino que también es increíblemente fácil de preparar. Con solo un puñado...

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Ingredientes

  • 1 melón dulce, en cubos
  • 1 lata (14 onzas) de leche de coco ligera
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 limas en jugo
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ¼ cucharadita de jengibre molido

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Combine el melón dulce, la leche de coco, la miel, el jugo de lima, la canela y el jengibre en una licuadora; mezclar hasta que esté suave. Refrigere por 1 hora y sirva frío.
  • Nutrición

    251 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Sodio: 69 mg
    • Carbohidratos Totales: 43g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 35 g
    • Proteínas: 3 g
    • Vitamina C: 67 mg
    • Calcio: 34 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 772 mg