Cómo Preparar Sopa fácil de pasta y salchicha - Guía Paso a Paso

No hay nada como un plato de sopa caliente y satisfactorio en una noche fría, y esta sopa fácil de pasta y salchicha encaja perfectamente. Repleta de sabrosas salchichas, abundantes verduras y tierna pasta, esta sopa es una comida reconfortante y deliciosa que encantará a toda la familia.

Una de las mejores cosas de esta receta es que se prepara en solo 30 minutos, lo que la convierte en una excelente opción para las noches ocupadas cuando necesitas una cena rápida y fácil. Además, la ...

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Ingredientes

  • 2 libras de salchicha italiana dulce, sin tripa
  • 1 taza de cebolla picada
  • 2 latas (28 onzas) de tomates guisados, picados
  • 3 ½ tazas de carne de res de caldo
  • 2 tazas de agua
  • ¼ de libra de salami, cortado en tiras
  • 2 ½ tazas de pasta rotini

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • En una olla pesada a fuego medio, cocine las salchichas y las cebollas desmenuzadas y escurra bien.
  • Agregue los tomates, el caldo, el agua y el salami y caliente hasta que hierva. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
  • Agregue el rotini y cocine a fuego lento durante 15 minutos más o hasta que la pasta esté cocida.
  • Nutrición

    576 cal.

    • Grasa total: 41 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 100 mg
    • Sodio: 1895 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 19 mg
    • Calcio: 103 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 866 mg