Cómo Preparar Sopa fácil de papa con queso y jamón en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

No hay nada como un plato caliente y cremoso de sopa de papa en una noche fría, y esta sencilla receta de sopa de papa con queso y jamón en olla de cocción lenta seguramente dará en el clavo. Perfecta para las noches ocupadas entre semana o las tranquilas tardes de domingo, esta sopa deliciosa y reconfortante es tan fácil de preparar como deliciosa de comer.

La olla de cocción lenta es una herramienta fantástica para preparar sopas, ya que le permite simplemente agregar los ingrediente...

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Ingredientes

  • 1 paquete (28 onzas) de papas hash brown congeladas, descongeladas
  • 2 tazas de jamón cocido cortado en cubitos
  • ½ taza de cebolla picada
  • 2 tallos de apio, picados
  • 4 tazas de caldo de pollo
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • 1 Paquete de (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 1 paquete (8 onzas) de queso cheddar rallado
  • 2 cucharadas de cebollas verdes picadas o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 horas 30 minutos
  • Tiempo total: 4 h 35 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Combine las croquetas de patata, el jamón, la cebolla, el apio, el caldo de pollo, la sal, la pimienta y el ajo en polvo en una olla de cocción lenta. Revuelva bien para combinar. Coloque la tapa en la olla de cocción lenta.
  • Cocine a fuego lento hasta que el apio esté suave, de 4 a 5 horas.
  • Incorpora el queso crema y el queso cheddar. Revuelva hasta que el queso se haya derretido. Tape y cocine a temperatura baja durante 30 minutos más, revolviendo ocasionalmente. Sirva cubierto con cebollas verdes picadas como guarnición.
  • Nutrición

    518 cal.

    • Grasa total: 42 g
    • Grasa saturada: 22 g
    • Colesterol: 110 mg
    • Sodio: 1846 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 30 mg
    • Calcio: 322 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 884 mg