Cómo Preparar Sopa fácil de enchiladas de pollo con queso - Guía Paso a Paso
¿Se te antoja una comida cálida y reconfortante, fácil de preparar y llena de sabor? No busques más, esta receta fácil de sopa de enchilada de pollo con queso. Llena de pollo tierno, sabrosa salsa de enchilada y queso derretido pegajoso, esta sopa seguramente será perfecta en una noche fría.
Con solo unos pocos ingredientes simples y un trabajo de preparación mínimo, esta sopa se prepara en poco tiempo, lo que la hace perfecta para una noche ocupada entre semana o un fin de semana tra...
Ingredientes
- 2 latas (10,5 onzas) de crema de pollo condensada, 98 % sin grasa y 30 % menos de sodio
- 1 lata (15,25 onzas) de maíz amarillo, escurrido
- 1 Lata (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
- 1 lata (10 onzas) de salsa para enchiladas (como Old El Paso®)
- 1 paquete (9 onzas) congelado, cocido Tiras de pollo sazonadas al sudoeste, descongeladas y picadas
- 2 tazas de leche
- 1 taza de queso cheddar bajo en grasa rallado
- ¾ taza de chips de tortilla
Información
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tiempo total: 20 minutos
- Porciones: 6
- Rendimiento: 6 porciones
Nutrición
348 cal.
- Grasa total: 10 g
- Grasa saturada: 4 g
- Colesterol: 56 mg
- Sodio: 1739 mg
- Carbohidratos totales: 44 g
- Fibra dietética: 8g
- Azúcares totales: 7g
- Proteínas: 24g
- Vitamina C: 6 mg
- Calcio: 219 mg
- Hierro: 3 mg
- Potasio : 585 mg