Cómo Preparar Sopa de tortilla de pavo de Tim - Guía Paso a Paso

La sopa de tortilla de pavo de Tim es un plato abundante y sabroso, perfecto para calentarse en un frío día de invierno. Esta sopa combina los ricos sabores del pavo con las sabrosas bondades de los tomates, el maíz y las especias, todo rematado con crujientes tiras de tortilla. Es un plato inspirado en Tex-Mex que seguramente será un éxito para toda la familia.

Preparar la sopa de tortilla de pavo de Tim es una excelente manera de utilizar los restos de pavo de la cena de Acción de G...

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Ingredientes

  • 1 libra de pechuga de pavo molida
  • 2 latas (14 onzas) de caldo de pollo
  • 1 frasco (20 onzas) de salsa picante
  • ¼ de taza de cilantro fresco picado
  • 1 cucharada de jugo de lima
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ½ taza de chips de tortilla triturados o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva el pavo en la sartén caliente hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos; escurrir y desechar la grasa. Transfiera el pavo a una olla de 5 cuartos.
  • Mezcle el caldo, la salsa picante, el cilantro, el jugo de limón y el aceite de oliva con el pavo; llevar a ebullición. Reduzca el fuego, cubra la olla y cocine a fuego lento hasta que los sabores se mezclen, aproximadamente 40 minutos. Transfiera la sopa a tazones para servir y cubra con chips de tortilla.
  • Nutrición

    191 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 52 mg
    • Sodio: 1233 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 33 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 207 mg