Cómo Preparar Sopa de tortellini de solución rápida - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de cenas entre semana, no hay nada mejor que una receta rápida y fácil que se puede preparar en poco tiempo. Ahí es donde entra en juego esta sopa Quick Fix Tortellini. Esta receta es perfecta para esas noches en las que necesitas una comida reconfortante y satisfactoria, pero no tienes horas para pasar en la cocina. Con solo unos pocos ingredientes simples y un trabajo de preparación mínimo, puedes tener una sopa deliciosa y sustanciosa en la mesa en poco tiempo.

Una ...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida
  • 1 paquete (16 onzas) de tortellini de queso tricolor congelado
  • 2 latas (14 onzas) de caldo de res
  • 2 ( 10.75 onzas) latas de crema de cebolla
  • 1 lata (10 onzas) de tomates cortados en cubitos con chiles verdes (como RO*TEL®)
  • 1 lata (15 onzas) de judías verdes , escurrida
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 10 minutos
  • Tiempo total: 1 h 20 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la carne en la sartén caliente hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos; escurrir y desechar la grasa.
  • Combine la carne molida, los tortellini, el caldo de res, la crema de cebolla, los tomates cortados en cubitos con los chiles verdes, las judías verdes, la sal y la pimienta en una olla de cocción lenta.
  • Cocine a temperatura alta durante 1 hora.
  • Nutrición

    483 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 91 mg
    • Sodio: 1829 mg
    • Carbohidratos totales: 49 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 63 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 425 mg