Receta de Sopa De Tomate III

La sopa de tomate es un alimento reconfortante clásico, perfecto para calentarse en un día frío o para una comida rápida y fácil. Esta receta de Sopa de Tomate III toma la clásica sopa de tomate y la eleva con algunos ingredientes simples pero deliciosos. Ya seas un chef experimentado o simplemente estés aprendiendo en la cocina, esta receta seguramente se convertirá en tu nueva favorita.

La clave para una excelente sopa de tomate son, por supuesto, los tomates. Usar tomates maduros y...

La clave para una excelente sopa de tomate son, por supuesto, los tomates. Usar tomates maduros y jugosos le dará a tu sopa el mejor sabor y profundidad. Esta receta requiere tomates enlatados, lo que significa que puedes disfrutar de esta sopa durante todo el año, independientemente de la temporada. La adición de pasta de tomate y caldo de pollo realza el rico sabor del tomate, lo que la convierte en una sopa abundante y satisfactoria.

Además de los tomates, esta receta también requiere cebolla, ajo y algunos condimentos simples. Estos ingredientes trabajan juntos para crear una sopa completa y sabrosa que es tan deliciosa como fácil de preparar. Ya sea que sirva esto como primer plato para una cena o como comida rápida entre semana, esta sopa de tomate III seguramente impresionará.

Para preparar esta sopa de tomate III, comenzarás salteando las cebollas y el ajo hasta que estén suaves y fragantes. Luego, agregarás los tomates, la pasta de tomate y el caldo de pollo y dejarás que todo se cocine a fuego lento. Una vez que los sabores se hayan fusionado, usarás una licuadora de inmersión para hacer puré la sopa hasta que quede suave y sedosa. Finalmente, se añade sólo un toque de nata para darle a la sopa un acabado lujoso y aterciopelado.

Ya sea que se te antoje una comida reconfortante clásica o busques una comida rápida y fácil, esta Sopa de Tomate III es la receta perfecta para tener en tu colección. Con su sabor rico y satisfactorio, su preparación sencilla y fácil, y la posibilidad de disfrutarla durante todo el año, esta sopa seguramente se convertirá en la favorita de su hogar. Así que ¡coge una barra de pan crujiente y manos a la obra!

Ingredientes

1 lata (28 onzas) de salsa de tomate
5 tazas de agua
3 cubos de caldo de verduras
1 hoja de laurel
1 cebolla pequeña picada
2 dientes de ajo picados
1 cucharadita de condimento italiano
1 ½ cucharaditas de perejil seco
1 ½ cucharaditas de azúcar
1 cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta
⅛ cucharadita de salsa de pimiento rojo picante
2 tallos de apio, en rodajas
2 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas
1 calabacín pequeño, picado
1 taza de maíz congelado
½ taza de pasta ditalini cruda

Información

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora y 10 minutos
Tiempo total: 1 h 25 min
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones

En una olla grande, mezcle la salsa de tomate, el agua, el caldo de verduras, la hoja de laurel, la cebolla, el ajo, el condimento italiano, el perejil, el azúcar, la sal, la pimienta y la salsa picante de pimiento rojo. Llevar a ebullición, reducir el fuego a bajo y cocinar a fuego lento durante al menos 30 minutos.

Agregue el apio, las zanahorias, el calabacín y el maíz. Cubra y continúe cocinando a fuego lento durante 30 minutos.

Agrega la pasta ditalini a la olla y continúa cocinando durante 10 minutos o hasta que la pasta esté al dente.

Nutrición

78 cal.

Grasa total: 1g
Grasa saturada: 0g
Sodio: 825 mg
Carbohidratos Totales: 17g
Fibra Dietética: 3g
Azúcares Totales: 6 g
Proteínas: 3 g
Vitamina C: 12 mg
Calcio: 34 mg
Hierro: 2 mg
Potasio: 474 mg

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Cómo Preparar Sopa De Tomate III - Guía Paso a Paso

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