Cómo Preparar Sopa de tomate con más queso - Guía Paso a Paso

La sopa de tomate es un alimento reconfortante clásico que ha sido amado durante generaciones. Ya sea que se sirva como entrante o plato principal, esta sopa cremosa a base de tomate es la favorita de muchos. ¿Y qué podría hacerlo aún mejor? ¡Añadiendo un toque indulgente y cursi! Esta receta de la “sopa de tomate con más queso” es una versión superior de la tradicional sopa de tomate, que garantiza calentar tu alma y satisfacer tus antojos de una delicia rica y cremosa.

Este delicios...

Leer más

Ingredientes

  • 2 latas (28 onzas) de tomates enteros pelados
  • 5 tazas de caldo de pollo
  • 3 tazas de queso cheddar rallado
  • 1 lata (6 onzas) de tomate de pasta
  • 1 cucharadita de perejil seco
  • 1 cucharadita de hojas secas de albahaca
  • ½ cucharadita de estragón seco
  • 1 pizca de tomillo seco
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • En una licuadora o procesador de alimentos, haga puré los tomates con el líquido hasta que quede suave. Vierta en una cacerola mediana a fuego medio-bajo. Agregue el caldo, el queso y la pasta de tomate. Sazone con perejil, albahaca, estragón, tomillo, sal y pimienta. Cocine a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que el queso se derrita y quede suave y los sabores estén bien mezclados.
  • Nutrición

    223 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 45 mg
    • Sodio: 712 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 23 mg
    • Calcio: 381 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 636 mg