Cómo Preparar Sopa de tofu agridulce - Guía Paso a Paso
¡Bienvenido a la guía definitiva para preparar una deliciosa y reconfortante sopa de tofu agridulce! Este plato asiático clásico está lleno de sabor y seguramente te calentará en un día frío. Perfecta para quienes aman un poco de picante y un poco de sabor picante, esta sopa es una excelente opción para una comida rápida y fácil que no solo sabe muy bien, sino que también está repleta de ingredientes saludables y saludables.
La sopa de tofu agridulce es un plato tradicional chino que ...
Ingredientes
- 3 cucharadas de vinagre de vino tinto
- 2 cucharadas de maicena
- 3 tazas de caldo de pollo
- ½ taza de agua
- ½ taza de bambú en rodajas brotes, escurridos
- 8 hongos shiitake secos, rehidratados
- 1 diente de ajo machacado
- 1 trozo (1/2 pulgada) de raíz de jengibre fresco
- 2 cucharaditas de salsa de soja
- ¼ de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 2 onzas de tofu firme, cortado en cubitos
- 1 huevo batido
- 2 cebollas verdes picadas
Información
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tiempo total: 35 minutos
- Porciones: 3
- Rendimiento: 3 tazas
Nutrición
317 cal.
- Grasa total: 4 g
- Grasa saturada: 1 g
- Colesterol: 68 mg
- Sodio: 1402 mg
- Carbohidratos totales: 67 g
- Fibra dietética: 10g
- Azúcares totales: 4g
- Proteínas: 13g
- Vitamina C: 5 mg
- Calcio: 96 mg
- Hierro: 3 mg
- Potasio : 1286 mg