Cómo Preparar Sopa de tacos I - Guía Paso a Paso

¿Está buscando una comida abundante y deliciosa que pueda preparar en poco tiempo? No busques más, esta sabrosa receta de sopa de tacos. Este platillo es una combinación perfecta de la cocina mexicana y estadounidense, combinando los sabores atrevidos de los tacos picantes con la reconfortante calidez de una sopa clásica. Ya sea que estés cocinando para una multitud o simplemente desees pasar una noche acogedora, la sopa de taco seguramente se convertirá en un elemento básico en tu rotación d...

Leer más

Ingredientes

  • ½ libra de carne molida magra
  • ¼ taza de cebolla picada
  • 1 ½ tazas de agua
  • 1 lata (16 onzas) de tomates guisados ​​picados, con jugo
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles con líquido
  • 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de mezcla de condimentos para tacos
  • 1 aguacate pelado, sin hueso y cortado en cubitos
  • 1 taza de queso cheddar rallado (opcional)
  • 1 paquete (12 onzas) de chips de tortilla de maíz (opcional)
  • 1 (8 onzas) de crema agria (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • En una cacerola grande a fuego medio, cocine la carne molida y la cebolla hasta que la carne esté uniformemente dorada; escurrir el exceso de grasa. Mezcle el agua, los tomates, los frijoles, la salsa de tomate y la mezcla de condimentos para tacos. Cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Retire del fuego y agregue el aguacate.
  • Sirva la sopa caliente en tazones para servir. Pase queso, chips de tortilla y crema agria por encima de cada porción.
  • Nutrición

    657 cal.

    • Grasa total: 37 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 61 mg
    • Sodio: 1128 mg
    • Carbohidratos totales: 62 g
    • Fibra dietética: 11g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 337 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 732 mg