Cómo Preparar Sopa de tacos en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

La sopa de taco es un plato sabroso y satisfactorio que reúne lo mejor de la cocina mexicana en un plato cálido y reconfortante. Esta versión de olla de cocción lenta toma los sabores clásicos de un taco y los transforma en una sopa deliciosa y fácil de preparar, perfecta para las noches ocupadas de la semana o los fines de semana tranquilos.

Esta receta es una manera fantástica de alimentar a una multitud, ya que la olla de cocción lenta hace todo el trabajo por usted mientras usted ...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida
  • 1 cebolla picada
  • 1 lata (16 onzas) de frijoles con chile, con líquido
  • 1 lata (15 onzas) de riñón frijoles con líquido
  • 1 lata (15 onzas) de maíz en grano entero, con líquido
  • 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
  • 2 tazas de agua
  • 2 latas (14,5 onzas) de tomates pelados y cortados en cubitos
  • 1 lata (4 onzas) de chiles verdes cortados en cubitos
  • 1 paquete (1,25 onzas) de mezcla de condimentos para tacos

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 horas
  • Tiempo total: 8 h 10 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Reúna todos los ingredientes.
  • En una sartén mediana, cocina la carne molida hasta que se dore a fuego medio. Escurrir y reservar.
  • Coloque la carne molida, la cebolla, los frijoles picantes, los frijoles rojos, el maíz, la salsa de tomate, el agua, los tomates cortados en cubitos, los chiles verdes y la mezcla de condimentos para tacos en una olla de cocción lenta.
  • Mezcle para mezclar y cocine a temperatura baja durante 8 horas.
  • Nutrición

    362 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 49 mg
    • Sodio: 1356 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 9g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 22 mg
    • Calcio: 84 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 670 mg