Cómo Preparar Sopa de tacos de 5 ingredientes - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de la cocina mexicana y de las sopas reconfortantes y abundantes, entonces te encantará esta receta de sopa de taco de 5 ingredientes. Con solo un puñado de ingredientes y un tiempo de preparación mínimo, esta receta es perfecta para las noches ocupadas entre semana cuando deseas una comida deliciosa y satisfactoria sin muchos problemas.

Una de las mejores cosas de esta sopa de taco es lo versátil que es. Puede personalizarlo fácilmente para adaptarlo a sus preferencias y...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida 93 % magra
  • 1 frasco (16 onzas) de salsa
  • 1 paquete (10 onzas) de mezcla de maíz y frijoles congelados (como Deluxe Seasoned Corn & Beans) de PictSweet Farms®)
  • 5 cucharadas de crema con sal mexicana
  • ¼ de taza de queso cheddar rallado, o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 5
  • Rendimiento : 5 porciones

  • Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®) y seleccione la función Saltear. Agregue la carne molida y cocine y revuelva hasta que se desmorone y se dore, aproximadamente 5 minutos. Agregue la salsa y las verduras congeladas. Cancele el modo Saltear. Cierre y bloquee la tapa.
  • Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador en 4 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Desbloquee y retire la tapa.
  • Sirva la sopa en tazones para servir y cubra con queso cheddar y crema mexicana.
  • Nutrición

    314 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 91 mg
    • Sodio: 668 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 96 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 612 mg