Cómo Preparar Sopa de taco vegana en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso
No hay nada como llegar a casa y disfrutar de una comida abundante y reconfortante después de un largo día. Y cuando se trata de comidas fáciles, deliciosas y abundantes, es difícil superar una receta de olla de cocción lenta. Si estás de humor para algo sabroso y satisfactorio, entonces esta sopa de taco vegana en olla de cocción lenta es el plato perfecto para ti.
Esta sopa es una maravillosa combinación de sabores de inspiración latina e ingredientes nutritivos, todos juntos en un ...
Ingredientes
- 2 latas (16 onzas) de mezcla de tres frijoles, escurridas
- 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
- 1 lata (15 onzas) de frijoles pintos, enjuagado y escurrido
- 1 lata (15 onzas) de maíz en grano entero, escurrido
- 1 lata (10 onzas) de tomates cortados en cubitos
- 1 lata (8 onzas) de tomate salsa
- 1 cebolla cortada en cubitos
- 1 lata (6 onzas) de chiles verdes cortados en cubitos
- 1 pimiento verde cortado en cubitos
- 1 Paquete de (1.25 onzas) de mezcla de condimentos para tacos
- 4 dientes de ajo picados
- 1 lata (12 onzas líquidas) o botella de cerveza
- ½ taza de chips de tortilla triturados, o al gusto (Opcional)
- ¼ de taza de cebollas verdes picadas, o al gusto
Información
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 5 horas
- Tiempo total: 5 h 15 min
- Porciones: 6
- Rendimiento: 6 porciones
Nutrición
396 cal.
- Grasa total: 2 g
- Grasa saturada: 0 g
- Sodio: 2257 mg
- Carbohidratos Totales: 73g
- Fibra Dietética: 18g
- Azúcares Totales: 9 g
- Proteínas: 19 g
- Vitamina C: 48 mg
- Calcio: 96 mg
- Hierro: 5 mg
- Potasio: 799 mg