Cómo Preparar Sopa de taco de cocción lenta con mezcla de aderezo ranchero - Guía Paso a Paso

La sopa de taco es un plato abundante y sabroso que es perfecto para una noche acogedora. Esta receta toma la clásica sopa de taco y le da un toque extra de sabor con la adición de una mezcla de aderezo ranch. El método de olla de cocción lenta hace que sea increíblemente fácil de preparar, ya que solo requiere unos sencillos pasos antes de poder configurarlo y olvidarse de él. Ya sea que estés organizando una reunión informal o simplemente desees una comida reconfortante, esta sopa de taco d...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida
  • 1 paquete (1,25 onzas) de mezcla de condimentos para tacos
  • 1 paquete (1 onza) de mezcla de aderezo ranch
  • 1 (15,5 onzas) ) lata de maíz, sin escurrir
  • 1 lata (15,5 onzas) de frijoles negros, sin escurrir
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos y chiles verdes, sin escurrir
  • 1 Lata (15 onzas) de aceitunas negras en rodajas
  • 1 cebolla cortada en cubitos
  • 1 pimiento verde cortado en cubitos
  • 1 taza de jugo de tomate

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 horas 10 minutos
  • Tiempo total: 5 h 20 min
  • Porciones: 8

  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto; cocine y revuelva la carne hasta que se desmorone, se dore uniformemente y ya no esté rosada. Escurrir y desechar el exceso de grasa. Transfiera la carne a una olla de cocción lenta y espolvoree con la mezcla de condimentos para tacos y la mezcla de aderezo ranch.
  • Agrega a la olla de cocción lenta el maíz, los frijoles negros, los tomates cortados en cubitos y los chiles verdes, todos con su líquido. Agrega las aceitunas negras, la cebolla, el pimiento morrón y el jugo de tomate a la mezcla de carne molida.
  • Cocine a fuego lento hasta que las verduras estén completamente tiernas, aproximadamente 5 horas.
  • Nutrición

    299 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 34 mg
    • Sodio: 1715 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 16g
    • Vitamina C: 24 mg
    • Calcio: 91 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 549 mg