Cómo Preparar Sopa de San Patricio - Guía Paso a Paso
El Día de San Patricio es una festividad muy querida que se celebra el 17 de marzo en honor al santo patrón de Irlanda, San Patricio. Es un día lleno de desfiles, festividades y por supuesto, deliciosas comidas y bebidas. Tanto si tienes herencia irlandesa como si no, el Día de San Patricio es una maravillosa oportunidad para disfrutar de la cocina tradicional irlandesa.
Un elemento básico de la cocina irlandesa es una sopa abundante y reconfortante, perfecta para calentarse en un día...
Ingredientes
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 1 cebolla pequeña, picada
- 2 ramas de apio, picadas
- 4 onzas de zanahorias pequeñas, picadas
- 2 cucharaditas de ajo picado
- 1 libra de papas rojas picadas
- 3 tazas de caldo de verduras
- 1 lata (12 onzas) de cerveza
- 2 cucharadas de mostaza gruesa
- 2 tazas de repollo rallado
- 2 tazas de carne en conserva cocida picada
- sal y pimienta negra molida al gusto
Información
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 35 minutos
- Tiempo total: 50 minutos
- Porciones: 4
- Rendimiento: 4 porciones
Nutrición
244 cal.
- Grasa total: 6 g
- Grasa saturada: 3 g
- Colesterol: 22 mg
- Sodio: 662 mg
- Carbohidratos totales: 35 g
- Fibra dietética: 5g
- Azúcares totales: 7g
- Proteínas: 7g
- Vitamina C: 30 mg
- Calcio: 78 mg
- Hierro: 2 mg
- Potasio : 819 mg