Cómo Preparar Sopa De Ravioles - Guía Paso a Paso

Hay algo muy reconfortante en un plato de sopa caliente, especialmente cuando está lleno de sabor e ingredientes abundantes. Si buscas una nueva versión de la sopa tradicional, te encantará esta receta de sopa de ravioles. Toma toda la delicia de los raviolis y la transforma en una sopa acogedora y satisfactoria, perfecta para una noche fría.

Esta receta es increíblemente fácil de hacer y es una excelente manera de utilizar los ravioles sobrantes que puedas tener de una comida anterio...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 2 tazas de agua
  • 1 cubito de caldo de pollo
  • 1 libra de ravioles de queso fresco preparados
  • ⅔ taza de hojas tiernas de espinaca
  • 2 champiñones frescos, rebanados
  • ¼ taza de zanahoria rebanada
  • ½ taza de guisantes y zanahorias congelados
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 pizca de soya salsa
  • sal y pimienta negra al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • En una cacerola grande, hierva el agua y el cubo de caldo. Coloque los raviolis en la olla y cocine durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Incorpora las espinacas, los champiñones, la zanahoria, los guisantes y las zanahorias congelados, el aceite de oliva y la salsa de soja; cocine por 5 minutos, hasta que las verduras estén tiernas. Condimentar con sal y pimienta.
  • Nutrición

    319 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 45 mg
    • Sodio: 517 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 173 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 215 mg