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Cómo Preparar Sopa De Pollo Y Fideos Sin Yemas - Guía Paso a Paso

No hay nada mejor que un plato caliente de sopa de pollo con fideos casera en un día frío. Es una comida reconfortante y abundante, perfecta para calentarte de adentro hacia afuera. Y cuando se trata de sopa de pollo con fideos casera, usar fideos sin yemas puede llevar el plato a un nivel completamente nuevo de delicia.

Los fideos No Yolks están hechos de clara de huevo, lo que los convierte en libres de colesterol y una alternativa más saludable a los fideos de huevo tradicionales. ...

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Ingredientes

  • 6 onzas de fideos extra anchos SIN YEMA
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cebolla picada
  • 2 zanahorias, peladas y en rodajas
  • 2 costillas de apio, en rodajas
  • 2 hojas de laurel
  • 2 ramitas de tomillo fresco
  • 1 pollo asado , desmenuzado, sin piel ni huesos*
  • 4 cuartos de caldo de pollo
  • sal y pimienta

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 8

  • Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio. Agregue el ajo y la cebolla y saltee durante aproximadamente 2 minutos.
  • Agrega las zanahorias, el apio, las hojas de laurel, el tomillo, el pollo y el caldo. Llevar a ebullición. Agrega los fideos. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Retire las hojas de laurel y las ramitas de tomillo. Sazone con sal y pimienta al gusto.

    • Nutrición

    251 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 60 mg
    • Sodio: 2014 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 25 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 223 mg

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