Cómo Preparar Sopa De Pollo Y Chile - Guía Paso a Paso

La sopa de pollo con chile es un plato abundante y delicioso, perfecto para una noche acogedora o para entretener a una multitud. Esta receta combina todos los sabores del chile tradicional con el reconfortante calor de una sopa. El resultado es una comida saciante y satisfactoria que seguramente se convertirá en la favorita de su hogar.

Lo que distingue a la sopa de pollo con chile del chile tradicional es la adición de pollo, lo que le da al plato un sabor más ligero y delicado. El ...

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Ingredientes

  • 1 ¾ libras de pechuga de pollo cortada en cubitos
  • 2 pimientos verdes cortados en cubitos
  • 2 pimientos rojos cortados en cubitos
  • 1 cebolla cortada en cubitos
  • ½ taza de granos de maíz congelados
  • 4 latas (15 onzas) de frijoles con líquido
  • 2 latas (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos
  • 1 ( Lata de 15 onzas de salsa de tomate
  • 2 tazas de agua
  • 2 cucharaditas de chile en polvo
  • 1 cucharada de perejil seco
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de pimienta de cayena molida
  • ½ cucharadita de comino molido

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 18
  • Rendimiento: 18 porciones

  • Cubra una olla grande con aceite en aerosol y colóquela a fuego medio-alto. Cocine y revuelva el pollo, los pimientos morrones y la cebolla hasta que el pollo esté dorado y los pimientos tiernos. Agregue el maíz, los frijoles, los tomates, la salsa de tomate y el agua. Sazone con chile en polvo, perejil, ajo en polvo, cayena y comino. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
  • Nutrición

    160 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Colesterol: 26mg
    • Sodio: 427 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 17g
    • Vitamina C: 39 mg
    • Calcio: 58 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 322 mg