Cómo Preparar Sopa De Pollo Regular - Guía Paso a Paso

La sopa de pollo es un alimento reconfortante clásico que ha sido disfrutado por personas de todo el mundo durante siglos. Es un plato sencillo y sustancioso, perfecto para entrar en calor en un día frío o para calmar el alma cuando te sientes mal. Existen innumerables variaciones de sopa de pollo, pero la receta normal de sopa de pollo es una de las favoritas de siempre y que nunca deja de satisfacer.

Lo que hace que la sopa de pollo normal sea tan atractiva es su simplicidad. Está e...

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Ingredientes

  • 3 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 8 tazas de agua
  • 10 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas
  • 6 tallos de apio, cortados en rodajas finas
  • 1 cebolla picada
  • 8 cubos de caldo de pollo
  • 1 paquete (12 onzas) de fideos de huevo crudos

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas 30 minutos
  • Tiempo total: 3 horas
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • En una cacerola grande, hierva el pollo hasta que esté tierno y ya no esté rosado. Escurrir y cortar en dados.
  • Regrese el pollo cortado en cubitos a la cacerola grande. Mezcle el agua, las zanahorias, el apio, la cebolla, el caldo de pollo y los fideos de huevo. Hervir la mezcla durante aproximadamente 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento al menos 2 horas antes de servir.
  • Nutrición

    348 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 82mg
    • Sodio: 1689 mg
    • Carbohidratos totales: 54 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 92 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 767 mg