Cómo Preparar Sopa De Pollo, Maíz Y Frijoles Negros - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comida reconfortante, no hay nada como un plato de sopa caliente y abundante. Y si está buscando una receta deliciosa y satisfactoria para agregar a su rotación de sopas, no busque más, esta sopa de pollo, maíz y frijoles negros. Esta sopa está llena de sabor gracias a la combinación de pollo tierno, maíz dulce y abundantes frijoles negros. Con sólo unos pocos ingredientes simples y un poco de tiempo, puedes tener una olla de esta sopa hirviendo a fuego lento en la estufa y...

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Ingredientes

  • 1 pollo asado cocido, desmenuzado
  • 32 onzas de caldo de pollo
  • 16 onzas de salsa estilo restaurante (como Pace®)
  • 1 (15,25 onzas) ) lata de maíz dulce, escurrido
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
  • 1 lata (11 onzas) de maíz estilo suroeste, escurrido
  • 1 lata (10,75 onzas) de crema de pollo condensada
  • 1 lata (4 onzas) de chiles verdes suaves, asados ​​al fuego y cortados en cubitos
  • 2 ½ cucharaditas de comino molido
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 6

  • Combine la carne de pollo desmenuzada, el caldo de pollo, la salsa, el maíz dulce, los frijoles negros, el maíz estilo suroeste, la sopa condensada, los chiles verdes cortados en cubitos, el comino, el chile en polvo, el ajo en polvo y la sal en una olla grande; llevar a ebullición.
  • Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que esté completamente caliente y los sabores se hayan mezclado, aproximadamente 20 minutos.
  • Nutrición

    266 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 20 mg
    • Sodio: 2514 mg
    • Carbohidratos totales: 43 g
    • Fibra dietética: 9g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 22 mg
    • Calcio: 68 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 636 mg