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Cómo Preparar Sopa de pollo instantánea - Guía Paso a Paso

La sopa de pollo es un alimento reconfortante clásico perfecto para cualquier época del año. Ya sea que se sienta mal o simplemente desee una comida caliente y abundante, un plato humeante de sopa de pollo siempre es una buena idea. ¡Y con la ayuda de Instant Pot, puedes tener lista una deliciosa y satisfactoria sopa de pollo en poco tiempo!

Usar una olla instantánea para hacer sopa de pollo no solo es más rápido que los métodos tradicionales de estufa, sino que también le permite obt...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 5 tallos de apio cortados en cubitos
  • 1 cebolla grande cortada en cubitos
  • 2 cabezas de ajo pequeñas, peladas y picadas
  • 1 recipiente (32 onzas líquidas) de caldo de huesos de pollo
  • 1 recipiente (32 onzas líquidas) de caldo de pollo
  • 4 muslos de pollo deshuesados, cortados en trozos de 1 pulgada
  • 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de 1 pulgada
  • 1 paquete (8 onzas) de zanahorias baby
  • 2 cucharadas de hierbas provenzales
  • 1 cucharada de base de caldo de pollo (como Superior Touch™ Better Than Bouillon™)
  • 1 ½ cucharaditas de hojuelas de pimiento rojo
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 2 hojas de laurel

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 8

  • Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot) y seleccione la función Saltear. Agrega el aceite, el apio, la cebolla y el ajo. Cocine hasta que se ablande un poco, de 3 a 5 minutos.
  • Mezcle el caldo de huesos, el caldo de pollo, los muslos de pollo, las pechugas de pollo, las zanahorias, las hierbas provenzales, la base de caldo, las hojuelas de pimiento rojo, la sal, la pimienta y las hojas de laurel en la olla. Cierre y bloquee la tapa. Seleccione baja presión. Configure el cronómetro en 25 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante, espere de 10 a 40 minutos. Retire las hojas de laurel antes de servir.

    • Nutrición

    176 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 55 mg
    • Sodio: 1190 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 53 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 349 mg

    Categorías

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