Cómo Preparar Sopa De Pollo Al Limón II - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comida reconfortante, pocos platos se pueden comparar con un plato caliente de sopa de pollo. Y cuando agregas el sabor brillante y picante del limón a la mezcla, tienes una receta para una comida verdaderamente reconfortante y deliciosa. La sopa de pollo al limón es un plato popular en muchas cocinas mediterránea y de Oriente Medio, y por una buena razón. La combinación de pollo tierno, caldo sabroso y limón picante crea una sopa reconfortante y refrescante.

Esta r...

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Ingredientes

  • 3 cuartos de caldo de pollo
  • 5 tazas de pechuga de pollo cocida picada
  • 1 taza de arroz blanco crudo
  • 3 limones exprimidos
  • 1 manojo de espinacas, lavadas y picadas
  • 2 zanahorias grandes picadas
  • pimienta negra al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • En una olla grande a fuego medio, combine el caldo de pollo, el pollo cocido, el arroz, el jugo de limón, las espinacas, las zanahorias y la pimienta. Deje hervir, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el arroz y las verduras estén tiernos, 20 minutos.
  • Nutrición

    275 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 66 mg
    • Sodio: 100 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 44 mg
    • Calcio: 91 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 518 mg