Cómo Preparar Sopa de pimiento rojo asado - Guía Paso a Paso
La sopa de pimiento rojo asado es un plato delicioso y reconfortante, perfecto para una noche acogedora. Esta sopa está repleta de sabor, gracias al sabor dulce y ahumado de los pimientos rojos asados, y seguramente te calentará desde de adentro hacia afuera. Ya sea que esté buscando una comida rápida y fácil entre semana o un entrante impresionante para una cena, esta receta es ganadora.
El proceso de asar los pimientos agrega una profundidad de sabor a la sopa que no se puede replic...
Ingredientes
- 2 frascos (16 onzas) de pimientos rojos asados
- 2 latas (14,5 onzas) de caldo de pollo
- 1 paquete (8 onzas) de champiñones frescos rebanados
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
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- 2 paquetes (9 onzas) de tortellini de queso fresco, crudos
Información
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tiempo total: 30 minutos
- Porciones: 8
- Rendimiento: 8 porciones
Nutrición
245 cal.
- Grasa total: 6 g
- Grasa saturada: 3 g
- Colesterol: 28 mg
- Sodio: 795 mg
- Carbohidratos totales: 37 g
- Fibra dietética: 3g
- Azúcares totales: 5g
- Proteínas: 11g
- Vitamina C: 63 mg
- Calcio: 20 mg
- Hierro: 1 mg
- Potasio : 104 mg