Cómo Preparar Sopa de pescado escalfado de Pam - Guía Paso a Paso

¡Bienvenido a la receta de sopa de pescado escalfado de Pam! Esta sopa sabrosa y abundante es la comida reconfortante perfecta para una noche fría. Lleno de tiernos trozos de pescado, verduras aromáticas y sabroso caldo, este plato seguramente te calentará de adentro hacia afuera. Si eres un amante de los mariscos o simplemente buscas probar algo nuevo, esta receta es imprescindible para cualquiera que disfrute de una comida casera deliciosa y satisfactoria.

Esta receta es una de las ...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla, o más al gusto
  • ⅓ taza de cebolla picada
  • ⅓ taza de apio picado
  • ⅓ taza de zanahoria picada
  • 4 tazas de caldo de pollo
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos con hierbas italianas
  • ⅓ taza de vino blanco
  • ⅓ taza de jugo de limón
  • 1 libra de filetes de tilapia, o más al gusto
  • 1 ½ cucharaditas de hierbas italianas secas
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Derrita la mantequilla en una olla de 5 a 6 cuartos a fuego medio. Agrega la cebolla, el apio y la zanahoria; saltee hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos. Vierta el caldo de pollo, los tomates, el vino y el jugo de limón. Llevar a ebullición. Agrega la tilapia, las hierbas, la sal y la pimienta. Reduzca el fuego, cubra la olla parcialmente y cocine a fuego lento hasta que la tilapia comience a desmenuzarse, aproximadamente 10 minutos.
  • Transfiera la tilapia a un plato y cúbrala para mantenerla caliente. Cocine a fuego lento el líquido de cocción hasta que espese un poco, de 10 a 15 minutos. Regrese la tilapia a la olla y caliente, de 1 a 2 minutos.
  • Nutrición

    213 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 55 mg
    • Sodio: 1450 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 21 mg
    • Calcio: 93 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 718 mg